回転寿司でも大人気の「サーモン」。でも、今食べた「サーモン（サケ）」は何という種類でどこで育ったのでしょうか。北海道大学の清水宗敬教授によるサケのお話しとともに、回転寿司の北々亭の皆さまによるサーモンの解体実演や寿司握り体験、そして食べ比べなどを通じて、楽しく美味しくサケの魅力と不思議に迫ります。

協　力：株式会社ダブリュ・コーポレーション ／ 北々亭 千歳店 
　　　　／ 北海道大学北方生物圏フィールド科学センター

2025年 11月 1日 (土)　13:00 ～ 15:00

※開始時間13時までに、千歳水族館2階学習室にて受付をおすませください。
※当日は時間厳守でお願いします。
　遅れた場合はプログラムにご参加いただけなくなる場合がございます。

サケのふるさと千歳水族館 　2階学習室

お寿司を召し上がることができる方なら、子どもから大人まで楽しんでいただけるプログラムです。

小学生以下のお子様は、必ず保護者様と一緒に参加してくださいますようお願いいたします。保護者様も入館料ならびに参加費はかかりますので、ご了承下さい。（サケのお話は小学3年生以上向け）

定員は先着40名様です。

お一人様　800円（別途入館料が必要です）

※ 体験料のお支払いは現金のみとさせていただきます。
※ 当日は、サーモンネタの握り寿司 数種＋巻物のご試食も予定しております。

下記の専用の申込みサイトよりお申し込みください。
申込サイトへのリンクは、2025年10月18日9時頃を目処に公開いたします。

※ 体験のお申込みには事前のご登録が必要となりますので、ご了承ください。
※ 定員に達してしまっても、キャンセルが出た場合は自動的に受付出来るようになります。

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